Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Millesimato “Astoria” 75cl (Veneto)

Il Prosecco Valdobbiadene Superiore millesimato ha un perlage a grana sottilissima, colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, odore intenso, fruttato di pesca e melone, sapore morbido, pieno, armonico, aromatico per tipicità.

11,00

COD: VIN00719 Categoria:

Nasce in positura priveligiata, sulle ridenti colline tra Conegliano e Valdobbiadene, da uve vendemmiate a mano in piccoli cesti, vinificate e spumantizzate secondo le più moderne tecnologie.

La vendemmia avviene manualmente con le uve in massimo equilibrio chimico/organolettico a cui fa seguito una pressatura soffice.

La fermentazione primaria viene effettuata in recipienti di acciaio e prima che questa abbia termine si trasferisce il vino nuovo nell’autoclave per la presa di spuma (20/25 giorni) a cui fa seguito un periodo di circa 15/20 giorni di permanenza sui lieviti: questa tecnica ci assicura uno spumante più fruttato e caratteristico nel suo aroma.

Brand

Astoria

Formato

75 cl

Consigli e curiosità

Ideale per l’aperitivo, piatti a base di pesce o più semplicemente per un calice conviviale.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Millesimato “Astoria” 75cl (Veneto)”
Torna su