La Ersilia Food è specializzata nella lavorazione e commercializzazione di Funghi Porcini freschi, secchi e congelati; produce inoltre una gamma di prodotti sottolio e salse di tartufo, di funghi e di verdure.
È stata fondata nel 1994, anche se l’esperienza con i prodotti del sottobosco ha radici ben più lontane, la famiglia Riti è presente nel settore dagli anni ‘60. I funghi porcini sono deliziosi e si prestano ad una vastissima gamma di ricette.
Se desiderate averli a disposizione in ogni periodo dell’anno, i funghi secchi rappresentano una delle alternative più pratiche e gustose ai classici funghi freschi, si conservano a lungo e mantengono inalterate nel tempo tutte le loro caratteristiche.
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