Il vino “Anima Umbra Rosso Igt” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Arnaldo Caprai, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso,è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Sangiovese nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione.
L’Anima umbra Rosso, come tutti i vini di “Arnaldo Caprai” è caratterizzato dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo.
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